Del Cebador Compuesta — это версия с добавлением трав популярного уругвайского бренда, производимая Molino Puritas.
Мелкий помол, без палочек и с большим количеством пыли.
В аромате на переднем плане преобладают травяные ноты, с фенхелем на переднем плане. Очень скромно чувствуется тонкая цитрусовая свежесть, исходящая от лемонграсса на заднем плане.
По вкусу приятно удивляет синергия вкуса йербы с травами, которые хорошо ощущаются, но не заглушают нотки йербы. Вкус трав дополняет друг друга, фенхель и анис стараются мягко выйти на первый план, хотя между ними спокойно проступает горечь других трав. Третий план завершает цитрусовый бриз лемонграсса.
Del Cebador — это уругвайская йерба, также называемая Tipo PU1. Этот тип характеризуется высоким содержанием пыли и очень тонким помолом .